当前您在:主页 > W绘生活 >花莲学童营养午餐~11月供应有机米
花莲学童营养午餐~11月供应有机米
分类:W绘生活 热度: 118℃

  花莲县政府自2004年开始推动有机农业至今成果丰硕,有机面积今年10月底突破2,000公顷,其中有机水稻种植面积超过1,000公顷,有机农作面积全台居冠。县府将于今年11月办理「花莲县国中小学有机月推动计画」,连续一个月让学校师生在营养午餐中体验试吃花莲在地有机米,盼有机食农教育从小扎根。

花莲学童营养午餐~11月供应有机米

  近年来学校午餐採用国产在地生产可溯源食材已逐步成为共识,学校午餐使用在地生产有机蔬菜或有机米,增加了花莲长期、稳定的需求量,有助于鼓励在地农友投入有机生产行列。花莲县因为学校地处分散,加上县府预算有限,要在学校营养午餐採用国产在地生产可溯源食材(4章1Q)基础上,推动学校午餐採用有机食材着实不易,为让国中小学师生吃得更健康,学会珍惜食物、了解食材、土地与环境的关联、减少碳足迹、鼓励在地小农增加有机耕作面积,花莲县政府向行政院农业委员会农粮署争取经费试办「花莲县国中小学有机月推动计画」,让全县师生在学校可以午餐吃得好、吃得健康。

  「花莲县国中小学有机月推动计画」主要规划本县5个农民团体(花莲市农会、富里乡农会、有限责任花莲县花东有机农产加工生产合作社、花莲县富粮稻米运销合作社、花莲县银川有机农产品生产合作社)配合学校安排有机食农教育讲习或田间体验计35场次,介绍作物生长知识、种植经验分享、有机及惯行农法的差别,教授友善土地永续环境等有机食农教育观念,并选定今年11月,让学校师生在营养午餐中体验试吃花莲在地有机米,而且连续吃一个月,让有机农业从小扎根,推广花莲在地有机农产品,引导未来学校师生、家庭对有机食材之认同,逐步扩大有机消费基础,共同活络在地支持系统,促进在地生产与在地消费。

上一篇: 下一篇:
相关文章

最新文章

随机精彩图文